Mühle St. Johann

Seit 1506 Mühle mit Hofladen

Die Mühle St. Johann

Seit 1506 wird in der Mühle St. Johann – Siegsdorf aus Korn Mehl gemahlen. Damals wurde noch mit Wasserrad und Mahlstein gearbeitet, heute sind es Wasserturbine und Walzenstuhl. Um in einer Mühle ohne Zusatzstoffe gut backfähige Mehle herstellen zu können, wird nur sorgfältig ausgewähltes Getreide aus regionalem Anbau schonend zu verschiedenen Mehltypen und Vollkornmehlen vermahlen. Dinkelmehl wird ausschließlich aus ungekreutztem Dinkel hergestellt. Nur so entstehen Mehle höchster Qualität, die man auch schmeckt!

Unser gut sortierter Mühlenladen in St. Johann direkt in der Mühle erlaubt es Ihnen, sich zusätzlich mit gesunden Bio-Lebensmitteln einzudecken, hergestellt zum Großteil in der Region. Immer wieder gibt es auch Kurse, die wir für Sie in der Mühle organisieren. Z. B. Brotbackkurse, Kochkurse und vieles mehr.

Jederzeit können Sie als Event eine Mühlenführung buchen. Das ist interessant und kurzweilig. Ausflüge von Kindergärten, Schulen und Betriebsausflüge lassen sich so organisieren. Sprechen Sie uns an!

Kontakt

Mühlenstraße 21, 83313 Siegsdorf, Deutschland
+49 8662 9328
+49 8662 409820
muehle-st-johann@gmx.de
muehle-st-johann.com

Hier im Mühlenladen finden Sie

Über 40 verschiedene Getreide-, Körner und Flockenarten,  aus Konv.- oder Bio-Anbau
mehr als 25 verschiedene Mehle, Schrote und Griesse aus Weizen, Roggen und Dinkel (ohne Mehlbehandlungsmittel)
Getreide, Mehle, Flocken usw. von Klein- bis Großgebinde
Müslis und Cerealien für jeden Geschmack
spezielle Nudelsorten aus Hartweizen und Dinkel, mit und ohne Ei
Trockenfrüchte und Nüsse
viele gesunde Knabbereien, süss oder herzhaft
Tees, Getreidekaffee, Kräuter und Gewürze
Steirisches Kürbiskernöl und andere Öle
Getreidegerichte und Aufstriche
Suppen, Suppeneinlagen u. Würze
Produkte direkt vom Bauernhof
Backzutaten für die Hausbäckerei und speziell zum Brotbacken
Hirse- u. Dinkelspelzkissen, in verschiedenen Größen und Formen, sowie Füllungen
Getreidemühlen, Flocker u. Zubehör
Zwergenstübchen Kinderbücher uvm.

Wenn möglich erfüllen wir Ihnen auch Sonderwünsche!

Soziale Netzwerke

Öffnungszeiten

Die angezeigten Öffnungszeiten können in Ausnahmefällen abweichen. Bitte informieren Sie sich direkt beim Anbieter.

Mo-Fr 08:00–18:00
Sa 09:00–13:00

BR Fernsehen zu Besuch in unserer Mühle

© BR Fernsehen

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