Karnoll‘s: ,,Ein Ort für köstliche Backwaren und erschwinglichen Kaffee"

Eine Händlerin, die glückliche Kunden mehr schätzt als großen Profit.

Seit 1974 prägt Tamara Karnoll mit ihrem Openair Cafe die Gastronomieszene. Als Familienbetrieb hat sie den Stand 2010 von ihren Eltern übernommen und führt ihn mit Hingabe weiter. Das Motto "Spitzenqualität zu fairen Preisen" ist ihr Lebenselixier.

Das Herzstück des Standes sind die Backwaren, Kuchen und vor allem die ofenfrischen Brezen zu unschlagbaren 70 Cent. Doch es ist nicht nur der günstige Preis, der die Kunden anzieht. Tamara legt großen Wert auf ein familiäres Klima, in dem sich jeder willkommen fühlt.

Die Stammkundschaft ist das Rückgrat des Standes, aber auch Laufkundschaft und Touristen lassen sich von der Qualität und dem Charme des Cafés begeistern. Tamara schätzt ihre Kunden mehr als finanziellen Gewinn und strebt nach glücklichen und wiederkehrenden Gästen.

Das Marktleben ist Tamara Karnolls Leben. Hier ist sie aufgewachsen und hat das Handwerk von Kindesbeinen an gelernt. Der Stand ist für sie mehr als nur ein Geschäft - er ist Teil ihrer Identität und Heimat.

Obwohl sie keine eigenen Kinder hat, hofft Tamara, dass ihr Erbe auch in Zukunft fortgeführt wird. Neffen und Nichten gibt es, doch sie zweifelt daran, dass sie die gleiche Leidenschaft teilen. Dennoch bleibt sie optimistisch und widmet sich weiterhin mit Herz und Seele dem Openair Cafe.