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Viele Kräuter des Stadtgrüns eignen sich für die Verwendung in der eigenen Küche. Gemeinsam machen wir einen Spaziergang vom Residenzplatz über den Hofgarten zur grünen Oase der Stadt, dem Kapuzinergarten! Dort können wir Kräuter auch bedenkenlos pflücken und bereiten uns damit ein leckeres Kräuterquarkbrot zu. Wir genießen dazu eine Gierschlimo und testen eine weitere, ehemals aus der Not der Leute geborene, Delikatesse! Leitung: Raffaela-Maria Karch (Naturparkführerin).
| Veranstalter | Umweltzentrum Naturpark Altmühltal Eichstätt |
| Veranstalter-Adresse | Notre Dame 1, 85072 Eichstätt |
| Quelle | Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV) |
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