"Ich helfe Ihnen die Vielfalt der Käse-Welt zu entdecken, um auch Sie ganz einfach zum Käse-Gourmet zu machen, auch wenn Sie Käse bisher nur als Brotbelag kannten."

Vor rund 30 Jahren entdeckte ich meine Leidenschaft für Käse und gründete die Firma "Der Käse-Ober". Die wenigen Wochenmärkte die ich anfangs bestückte wurden schnell mehr.

Einige Jahre später kam auch ein kleiner Laden in meinem Wohnort Grafing dazu. Hier befindet sich auch mein Lager und meine Küche, in der Frischkäse verfeinert und Pesto hergestellt werden.

• Verschiedene Käsespezialitäten
• Meine hausgemachten Produkte
• Frische, gefüllte Pasta
• Eine kleine, erlesene Auswahl an Weinen, vorwiegend aus Italien
• Offene Fassweine aus Italien
• Delikatessen, wie Pasta-Fertigsoßen, Fruchtsenf, Biscotti (Feingebäck), Spaghetti, Schokolade, Öle und Acete, Prosecci und Grappe

• Ein breites Angebot von ca. 150 Käsesorten und Spezialitäten
• Hauseigene Produkte, wie z. B. Frischkäse-Zubereitungen und Pesto
• Molkereiprodukte, wie z. B. Butter, Quark und Naturfrischkäse
• Frische, gefüllte Pasta und offene Fassweine aus Italien

Mit meinem fahrenden Käsefach-Geschäft bin ich auf folgenden Wochenmärkten vertreten:

Ebersberg, Erding, Gauting, München-Trudering und Dachau

Die exakten Standorte mit Öffnungszeiten finden Sie hier!

Marienplatz
85560 Ebersberg

Öffnungszeiten:
Mittwoch von 8.00 bis 18.00 Uhr

Schrannenplatz
85435 Erding

Öffnungszeiten:
Donnerstag von 7.00 bis 13.00 Uhr

August-Hörmann-Platz
82131 Gauting

Öffnungszeiten:
Freitag von 8.00 bis 12.00 Uhr

Friedenspromenade
81829 München

Öffnungszeiten:
Freitag von 13.00 bis 18.00 Uhr

Pfarrstraße (Altstadt)
85221 Dachau

Öffnungszeiten:
Samstag von 7.00 bis 13.00 Uhr

Weitere Informationen

Käse ist ein durchwegs gesundes und vielseitiges Lebensmittel mit hohem Eiweiß- und Kalziumgehalt. 

Mit Käse lassen sich viele Gerichte zaubern ohne langweilig zu werden, und in Verbindung mit dem passenden Wein wird das  “Dreamteam” perfekt.

Geschmacksexplosion nicht ausgeschlossen! 

Zu fast jeder Käsesorte gibt es Besonderheiten zu erzählen:

• Wie wird der Käse hergestellt?
• Wie gelagert und behandelt?
• Wie alt ist er und wann schmeckt er am Besten?

All das und noch viel mehr erfahren

Sie bei Ihrem Einkauf!