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Südtirolerstraße 13, 6241 Rattenberg, Österreich
entfernt
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| +43 5337 64419 | |
| mitterer@brotistleben.at | |
| baeckerei-mitterer.at |
Bäckerei Mitterer
Quelle: Alpbachtal
Alpbachtal Tourismus
Alpbachtal Tourismus
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Beschreibung
Die Ortsbäckerei!
Die Bäckerei Mitterer setzt mit ihrer Philosophie „Kein Teig ohne Vorteig“ auf handwerkliche Backwarenproduktion wie in früheren Zeiten, wo maximaler Geschmack und Backwaren frei von chemischen Backzusätzen mehr Anklang fanden als billigst produzierte, geschmacklose industriell gefertigte Backwaren mit teilweise bedenklichen Backzutaten!
Dies wird durch den Einsatz von verschiedenen Arten von Vorteigen wie fermentiertem Weizenvorteig, Poolish, selbstgemachten Weizen-, Dinkel- und Roggennatursauerteigen sowie verschiedenen Dampfln erreicht und hat dazu geführt, dass im Logo der Bäckerei Mitterer diese Philosophie im Slogan „Brot ist leben“ niedergeschrieben wurde.
Kontakt
Karte
Öffnungszeiten
Die angezeigten Öffnungszeiten können in Ausnahmefällen abweichen. Bitte informieren Sie sich direkt beim Anbieter.
| Mo-Fr | 06:30–17:00 |
| Sa | 06:30–12:00 |
Sonn- und Feiertag geschlossen!
